Snelle kikkererwtsalade

Salades en bijgerechten

Snelle kikkererwtsalade

10 min 10 min 0 min 0 min Makkelijk Makkelijk 4 portie 4 portie

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

308 kcal 19 g eiwit 25 g koolhydraten 15 g vet

Ingrediënten

kikkererwt, Feta, sjalot, Ricotta, blad peterselie, edelgist, zout, peper

Bereidingswijze

Giet de kikkererwt af en doe het in een kom.

Rasp de fetakaas fijn en snijd de sjalot ook fijn.

Voeg vervolgens alle ingrediënten in de kom met kikkererwt toe en serveer als een tussendoortje of als een bijgerecht bijvoorbeeld bij een stuk vlees.

TIP