Appeltaart

Gezond snoepen

65 min

50 min

Makkelijk

12 portie

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

167 kcal 7 g eiwit 27 g koolhydraten 3 g vet

havermeel, Ei, rijstmelk, Baksoda, kwark, honing, vanille-extract, appels

VOOR HET DEEG:

VOOR DE VULLING:

Verwarm de oven voor op 180°. Zet een bakvorm (⌀ 20–25 cm) neer klaar en leg er een velletje bakpapier in.

Bereid het deeg voor de knapperige korst: meng havermeel, eieren, rijstmelk en soda in een kom.

Verspreid het deeg gelijkmatig in de bakvorm en bak voor 15 minuten op 180°C.

Terwijl het deeg in de oven zit, klop kwark met honing en vanille extract.

Bekleed vervolgens het gebakken deeg met de kwarkmix en bestrooi met geraspte appels.

Doe daarna de bakvorm terug in de oven en bak nog 35 minuten op 180°C.

Voordat u de appeltaart ga serveren, kunt u het met hazelnoten garneren.