Gezonde Eters wordt Mandimu 🩵

Zelfgemaakte blauwe bosbessenjam met chiazaad - basis recept

Houdt u van bosbessen plukken in de natuur? Zo ja, geloven wij erin dat u een bosbessentaart of de beroemde bosbessenknoedels al zeker geprobeerd hebt. Wat vindt u van een jam met de wonderbare chiazaadjes te maken deze keer? Geloof ons - dat potje met jam blijft echt niet lang vol.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 32 kcal
  • 1g eiwit
  • 1g koolhydraten
  • 5g vet

Bereidingswijze

Doe de bosbessen in een pot en breng ze aan de kook onder voortdurend roeren. Kook gedurende 4-5 minuten op een matig vuur.

Voeg er vervolgens de chiazaadjes, vanille extract en stevia, roer goed en laat opzij even rusten.

Laat de jam afkoelen (1-2 uur) en zet de inmaakpotten neer klaar (ca 250 ml). Schenk de jam vervolgens in de potten.