Gezonde Eters wordt Mandimu 🩵

Meer over Mandimu
Zalm met aardappelen
Toevoegen aan favorieten

Zalm met aardappelen

30 min 20 min Makkelijk 5 portie

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 650 kcal
  • 45g eiwit
  • 31g koolhydraten
  • 47g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180°C. Kook ondertussen de aardappelen in licht gezouten water gaar. Bestrooi de zalm met zout, bestrijk met olie en leg de filet op een bakplaat met de huid naar beneden.

Meng voor het glazuur de gember, chili, honing, mosterd en peper. Bestrijk de zalm gelijkmatig met het glazuur en bak hem vervolgens gedurende 15‑20 minuten in de oven. Serveer de gebakken zalm met gekookte aardappelen.

TIP

Bestrooi de gekookte aardappelen met fijngehakte bieslook. In plaats van gekookte aardappelen kun je de zalm serveren met aardappelsalade.