Wortel overnight oats met dadels

Overnight oats, oftewel havermout over nacht, is een pap die je 's nachts in de koelkast zet zodat alle ingrediënten lekker kunnen intrekken. Jij slaapt, de vlokken weken, en 's ochtends geniet je van een heerlijk wortelontbijt. Ja, wortel én heerlijk, je leest het goed!

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 328 kcal
  • 13g eiwit
  • 4g koolhydraten
  • 58g vet

Bereidingswijze

Hak de dadels grof, of mix ze met een scheutje water in een blender.

Meng in een kom de havervlokken, melk, wortel, dadels en 2 theelepels kaneel.

Verdeel over drie glazen en zet ze een nacht in de koelkast.

's Ochtends voeg je aan elk glas een deel van de yoghurt toe en serveer je het geheel.