Tonijnpasta met tomaten en mozzarella
Voedingswaarden per 1 portie/stuk
- 394 kcal
- 26g eiwit
- 8g koolhydraten
- 53g vet
Ingrediënten
- 200 g volkoren penne (droog gewicht)
- 1 eetlepel olijfolie
- 80 g gele ui (in grotere blokjes snijden)
- 3 teentjes knoflook (fijn snijden)
- 100 g verse tomaten (in grotere blokjes snijden)
- 250 g tonijn op eigen sap (uitlekken)
- 240 g gehakte tomaten uit blik
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 20 g parmezaan (fijn raspen)
- 1 handvol verse bieslook (fijn hakken)
- 100 g magere mozzarella (grof scheuren)
- zout
- peper