Tonijnmuffins

Muffins zijn al lang niet meer alleen succesvol in de zoete versie. Tonijn heeft u vast altijd in de voorraadkast staan – voeg er een paar andere ingrediënten aan toe en tover in een half uurtje een ongelooflijk lekkernij, die zich uitstekend laat bewaren.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 239 kcal
  • 16g eiwit
  • 15g koolhydraten
  • 10g vet

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 170 °C.

Meng alle ingrediënten in een grote kom.

Vul een muffinvorm met het beslag.

Bak de gevulde vormpjes in de oven op 160–170 °C gedurende 30–35 minuten.

Laat de gebakken muffins even afkoelen en serveer.

TIP

Voeg geraspte wortel, courgette of ui toe aan de tonijnmuffins.