Verwarm de oven voor op 190–195 °C en bereid een ovenschaal voor (30 cm × 40 cm).
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
Verhit ondertussen een koekenpan op middelhoog vuur met olijfolie. Zodra de olie heet is, voeg de ui toe en bak 2–3 minuten op middelhoog vuur.
Snijd vervolgens de ham in dunne reepjes, voeg deze toe aan de ui en bak nog 3 minuten. Zet het vuur uit en laat de ham met ui in de pan.
Giet de gekookte pasta af, voeg deze toe aan de ham in de pan, breng op smaak met zout en peper en verplaats het geheel naar de ovenschaal.
Klop vervolgens in een kleine kom de eieren samen met de melk los, giet dit mengsel over de pasta in de ovenschaal en roer door.
Rasp tot slot de mozzarella grof over de pasta, plaats de schaal in de voorverwarmde oven en bak 15–17 minuten op 190–195 °C.
Na het bakken kunt u serveren.
