Gezonde Eters wordt Mandimu 🩵

Meer over Mandimu
Snelle bonensaus met kerrie
Toevoegen aan favorieten

Snelle bonensaus met kerrie

23 min 18 min Makkelijk 4 portie

Houd u van pikant? En van sauzen ook? Dan moet u onze bonen met lactosevrije kerrie saus proberen. Zowel vegetariërs als vegans zullen ervan houden en het bereiden duurt niet lang. Ideaal voor wanneer u al bijna uitgehongerd bent.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 307 kcal
  • 15g eiwit
  • 10g koolhydraten
  • 30g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Snij de sjalot fijn en kneuz de knoflook ook fijn.

Verhit de olijfolie in een kookpan en fruit sjalot met knoflook voor 1-2 minuten op een matig vuur.

Voeg bonen, tomaten, kerrie poeder, zout en peper toe en kook het allemaal voor 8-10 minuten op een matig vuur.

Giet er vervolgens de room in, indien nodig breng op smaak met zout en peper en kook voor 3-4 minuten op een matig vuur.

TIP

Serveer de saus alleen of met rijst of een stuk brood. Voor het serveren kunt u de saus met crème fraîche, chilipeper en spruitjes garneren.