
Rijstnoedels met tofu
16 min
6 min
Makkelijk
4 portie
Recept
Voedingswaarden per 1 portie/stuk
357 kcal
18g eiwit
43g koolhydraten
12g vet
Ingrediënten
- 150 g rijstnoedels (in droge staat)
- sap en schil van een citroen
- 1 eetlepels honing in vloeibare vorm
- 1 theelepel umeboshi azijn
- 1 eetlepels olijfolie
- 400 g gerookte tofu
- 2x wortel (ca 200 g)
- 50 g verse erwten (kan door bevroren erwten vervangen worden)
- 1 handvol verse koriander (grof)
- 1 theelepel chilli vlokken
- zout