Raw balletjes
Toevoegen aan favorieten

Raw balletjes

35 min 0 min Makkelijk 20 stuks

Er zijn nooit genoeg recepten voor raw ofwel rauwe lekkernijen, en daarom zijn wij er voor u met dit recept voor deze met kokos en dadels geurende balletjes. Ze zijn uitstekend geschikt als tussendoortje, ook voor uw kinderen die net als wij altijd wel iets zoets willen knabbelen. Gaat u het proberen?

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 84 kcal
  • 1g eiwit
  • 5g koolhydraten
  • 7g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Zet een krachtige blender klaar, doe er de geraspte kokos in en mix totdat er een gladde pasta ontstaat.

Voeg aan de blender de kokosolie, ahornsiroop, amandelboter en goji toe en mix nog circa 30 seconden.

Voeg ten slotte de medjool dadels, raw cacao, havervlokken en een snufje zout toe aan de blender en mix nog 30–40 seconden op vol vermogen totdat het mengsel samenkomt.

Bereid een bord of schaal voor en bekleed het met bakpapier. Vorm van het mengsel kleine balletjes in uw handpalmen en leg ze op het voorbereide bord.

Zodra u al het mengsel heeft verwerkt, zet de balletjes minstens 20 minuten in de koelkast en serveer daarna.

TIP

Als u wilt, kunt u de balletjes rollen in gemalen kaneel, raw cacao of bijvoorbeeld gemalen noten.