Gezonde Eters wordt Mandimu 🩵

Meer over Mandimu
Pastasalade met kip
Toevoegen aan favorieten

Pastasalade met kip

45 min 25 min Makkelijk 2 portie

Zin in iets lichts vandaag? Geniet van onze favoriete pastasalade met kip, die ook prachtig eruitziet dankzij de combinatie van tomaten, gele paprika's en spinazie.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 679 kcal
  • 50g eiwit
  • 28g koolhydraten
  • 61g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Giet water in de pan, breng het aan de kook en voeg zout toe.

Doe de pasta in kokend water en kook op een matig vuur voor 15 minuten zodat het al dente is. Giet af, spoel met koud water en laat uitlekken.

Maak de kipfilet schoon en snijd in blokjes.

Verhit de olie in een koekenpan en bak de kipfilets op een matig vuur goudbruin. Zout ze dan.

Meng yoghurt met mayonaise, appelazijn, gedroogde basilicum, een snufje zout en peper.

Snijd de paprika's in blokjes, halveer de tomaten. Meng beide met pasta, spinazie, kip en dressing. Breng op smaak met zout en peper.

TIP

De salade smaakt het lekkerst gekoeld uit de koelkast.