Pasta met tomaten
Toevoegen aan favorieten

Pasta met tomaten

22 min 12 min Makkelijk 2 porties

Een absoluut heerlijk en eenvoudig gerecht, waarna je je zo goed voelt dat je meer dan eens nog een portie wilt nemen. We hebben het over pasta met tomaten, die vanwege de gemakkelijke bereiding zeker een vaste plek zal krijgen tussen je favoriete gerechten.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 434 kcal
  • 13g eiwit
  • 17g koolhydraten
  • 57g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Begin in een grote pan 1,5 l water te verhitten voor het koken van de pasta.

Snijd ondertussen de knoflook in plakjes en was de cherrytomaten en halveer ze (als je verse gebruikt).

Zodra het water in de pan begint te koken, voeg je zout toe, doe je de pasta erbij en kook je deze gedurende de tijd die op de verpakking staat aangegeven (ongeveer 8–12 minuten).

Bereid tijdens het koken van de pasta de tomatensaus: verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan, voeg de knoflookplakjes toe en bak 1 minuut op middelhoog vuur. Voeg daarna de gesneden cherrytomaten (of tomaten uit blik) toe, breng op smaak met zout en laat alles 5–7 minuten koken.

Zodra de pasta gaar is, verplaats je deze naar de pan met de tomaten, meng alles goed door elkaar en verdeel het over 2 borden.

Bestrooi tot slot elke portie met geraspte parmezaan en gehakte basilicum en serveer.