Ongebakken aardbeientaart

Herinner je je 's avonds dat je een taart hebt beloofd voor het feestje van morgen? Wat nu, als je de hele dag op het werk bent? Deze fantastische raw aardbeientaart redt je uit de problemen. Je maakt hem klaar in twintig minuten en de volgende dag haal je hem met veel vertoon uit de koelkast. Geen bloem, geen vette slagroom, geen crème. En toch zit hij vol smaak en houdt hij prachtig zijn vorm. Geniet ervan.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 264 kcal
  • 4g eiwit
  • 17g koolhydraten
  • 24g vet

Bereidingswijze

Mix de ingrediënten voor de bodem en druk de massa in een taartvorm met een diameter van 20 cm, bekleed met plasticfolie. Vergeet ook de zijkanten niet. Zet in de koelkast.

Mix alle ingrediënten voor de vulling en giet ze op de voorbereide bodem.

Laat de taart een nacht afkoelen in de koelkast.

Snijd in 12 stukken en serveer.