Gezonde Eters wordt Mandimu Meer over Mandimu
Mix met tempeh en rijst

Mix met tempeh en rijst

25 min 20 min Gemiddeld 4 portie

Recept

Toevoegen aan favorieten

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

460 kcal 23g eiwit 69g koolhydraten 10g vet

Ingrediënten

volkoren-rijst, gerookte-tempeh, koolzaadolie, ui, knoflook, rode-paprika, sojasaus, honing

Bereidingswijze

Bereid de rijst volgens de instructies op de verpakking. (Volkoren rijst duurt iets langer => 20-25 minuten). Snij tempeh in blokjes of dunnere plakjes. Maak paprika schoon en snij deze in reepjes. Kneus knoflook en snij ui fijn.

Op een theelepel koolzaadolie fruit ui samen met knoflook in een pan.

Voeg vervolgens tempeh en paprika toe en bak voor 10 minuten.

Voeg sojasaus en honing toe en schenk er 100 ml water in.

Onder constant roeren laat water verdampen.