Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng in een grote kom alle ingrediënten voor het donkere beslag.
Bekleed een bakvorm (30 cm × 30 cm) met bakpapier, giet het beslag erin en zet apart.
Bereid daarna het lichte beslag. Klop in een grote kom roomkaas, Griekse yoghurt en honing samen op.
Schep het lichte beslag met een lepel gelijkmatig over het donkere beslag, strijk het daarna uit met een mes en maak zo een mozaïekpatroon.
Plaats de bakvorm in de voorverwarmde oven en bak 20–25 minuten op 170–180 °C.
Snijd de klaar zijnde marmercake in 12 gelijke stukken en serveer.
