Was de komkommer en snijd hem in kleine blokjes zodat hij gemakkelijk te blenden is.
Rasp de gember op een grove rasp.
Doe de komkommer en de gember in een blender en voeg het citroensap, de honing en de muntblaadjes toe.
Voeg 200 ml water toe en blend tot een gladde massa.
Voeg naar wens ijsblokjes toe aan de afgewerkte lemonade en serveer.
