Snijd de ui en knoflook fijn, snijd de knolselderij en pastinaak in blokjes van 0,5 cm en snijd de kapia-paprika in reepjes van 3–4 cm lang en 0,5 cm breed.
Verhit vervolgens 2 eetlepels zonnebloemolie in een grote pan op middelhoog vuur, voeg de gesneden ui, knolselderij, pastinaak en kapia-paprika toe en bak alles 4–5 minuten.
Voeg daarna de gesneden knoflook, zoet en pikant paprikapoeder, gerookt paprikapoeder, laurierblaadjes, piment, groente- of visbouillon en de bliktomaten toe, dek de pan af met een deksel en laat het geheel 10–12 minuten op middelhoog vuur koken.
Snijd ondertussen de karperfilet in staafjes van 6 cm lang en 1 cm breed.
Voeg na de genoemde tijd de gesneden karper, wijnazijn, zout en peper toe aan de pan en laat alles nog 5 minuten afgedekt op middelhoog vuur koken.
Verdeel de afgewerkte soep over 4 borden en serveer elke portie met 1 sneetje roggebrood.
