Kaasbal
Toevoegen aan favorieten

Kaasbal

10 min 0 min Makkelijk 6 porties

Kent u een origineler hapje dan deze kaasbal uit ons kookboek „Gezond eten met Kerst"? Als dit recept uw interesse heeft gewekt, aarzel dan niet en probeer het uit. De kerstdagen staan in het teken van culinaire specialiteiten, dus waarom niet iets nieuws proberen.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 215 kcal
  • 6g eiwit
  • 20g koolhydraten
  • 4g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Doe de roomkaas en kwark in een kleinere kom en roer door elkaar.

Hak het groene gedeelte van de lente-uitjes fijn en voeg toe aan de kom met kwark en kaas. Breng op smaak met zout en peper en zet even opzij. Snijd vervolgens de bieslook fijn en hak de walnoten fijn met een mes of in de keukenmachine. Doe beide in een diep bord en meng door elkaar.

Vorm ten slotte het kaasmengsel in de kom met de handen tot een bal en rol deze door het mengsel van bieslook en walnoten. Laat circa 30–60 minuten in de koelkast rusten en u kunt serveren. De kaasbal kunt u in de koelkast bewaren in een luchtdichte doos of afgedekt met folie tot 5 dagen.

TIP

Serveer de bal op een feestje of etentje met crackers of volkoren brood. In plaats van lente-ui kunt u verse peterselie gebruiken.