Toevoegen aan favorieten Havermoutpannenkoekjes met karnemelk 13 min 9 min Makkelijk 3 porties Voedingswaarden per 1 portie/stuk 250 kcal 8g eiwit 7g koolhydraten 36g vet Ingrediënten 50 g fijne havervlokken 50 g volkoren speltmeel (fijn) ½ theelepel bakpoeder 1 ei maat M 2 eetlepels honing 150 ml karnemelk 1 eetlepel kokosolie (smelten) zout Bereidingswijze Doe de havermout en speltmeel, het bakpoeder en een snufje zout in een grote kom en meng goed door elkaar.Voeg vervolgens het ei, de honing, de karnemelk en de gesmolten kokosolie toe en werk het geheel tot een wat vloeibaarder beslag.Zodra het beslag klaar is, verwarm een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.Giet met behulp van een pollepel het beslag in de hete pan en maak rondjes van ongeveer 0,5 cm dik (Ø ca. 10 cm).Bak de afzonderlijke pannenkoekjes aan elke kant 1–1,5 minuut op middelhoog vuur.Verdeel de gebakken pannenkoekjes over 3 borden en serveer. TIP Serveertips: Serveer de gebakken pannenkoekjes met honing en verse bosbessen, aalbes of ander klein fruit.Naar smaak kunt u xylitol gebruiken als zoetstof. Delen:
