Granola met gedroogde pruimen
Toevoegen aan favorieten

Granola met gedroogde pruimen

65 min 45 min Makkelijk 10 porties

De combinatie van granola, yoghurt en vers fruit is gelijk aan perfectie, toch? En wat als je dan ook nog zelfgemaakte granola kunt eten? We laten je zien hoe het moet — het is helemaal niet moeilijk. Verwarm de oven voor en aan de slag, zodat je genoeg voorraad hebt voor een tussendoortje én voor het ontbijt.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 200 kcal
  • 7g eiwit
  • 8g koolhydraten
  • 25g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 130 °C. Leg een bakplaat klaar en bekleed hem met bakpapier.

Doe de pruimen in een blender, voeg 130 ml water toe, voeg het pindakaas toe, mix alles glad en zet het even opzij.

Meng in een grote kom de vlokken met de zaden, kaneel en zout, en roer daarna alles door de gepureerde pruimen.

Spreid het mengsel uit op de voorbereide bakplaat en zet het in de oven.

Bak 45 minuten op 130 °C. Roer de granola tijdens het bakken regelmatig om met een houten lepel en breek grotere stukken op. Let erop dat de granola niet aanbrandt.

TIP

Serveer de granola bijvoorbeeld met witte yoghurt en vers fruit.