Granola met boekweit
Toevoegen aan favorieten

Granola met boekweit

80 min 65 min Makkelijk 20 porties

Er zijn nooit genoeg ontbijtideeën, dus probeer zeker samen met ons je eigen granola van boekweit te maken. Je hoeft niet meer na te denken over het aanvullen van de voorraad ontbijtgranen, want je hebt je eigen voorraad van deze iets gezondere granola.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 100 kcal
  • 2g eiwit
  • 5g koolhydraten
  • 12g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 160 °C. Bereid een bakplaat voor en bekleed deze met bakpapier.

Kook de boekweit volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng daarna met de vlokken, zaden, noten, honing, cacao, kokosolie en een snufje zout.

Verdeel het afgewerkte mengsel gelijkmatig over de voorbereide bakplaat, doe het in de oven en bak 40–50 minuten op 150–160 °C. Roer de granola in de oven elke ± 10 minuten om met een houten lepel zodat het niet aanbrandt.

Laat de afgewerkte granola afkoelen en bewaar in een afsluitbare glazen pot in de provisiekast, waar het tot 2 maanden houdbaar is.