Verwarm de grill goed voor en bereid een grotere afsluitbare bak voor.
Snijd de tofu in plakken van 1–1,5 cm dik en doe ze in de voorbereide bak.
Voeg daarna de sojasaus, de honing en het limoensap toe aan de tofu. Roer alles goed door, sluit de bak af en laat de tofu minstens 35–40 minuten marineren.
Leg de gemarineerde tofu daarna van de bak op de hete grill en grill hem op hoog vuur 1–2 minuten per kant.
Leg de tofu-plakken op een bord en giet de resterende marinade erover. Meng in een kommetje de sesam, de grof gehakte koriander en de grof gehakte lente-ui, wentel de tofu door dit mengsel en serveer daarna.
