Gebakken tomaten met bieslook en parmezaan
Toevoegen aan favorieten

Gebakken tomaten met bieslook en parmezaan

30 min 20 min Gemiddeld 8 porties

Deze gebakken tomaten kun je gebruiken als een stevig bijgerecht of als lichte avondmaaltijd. Hoe dan ook tillen ze elk gerecht naar een nieuw niveau.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 360 kcal
  • 22g eiwit
  • 24g koolhydraten
  • 14g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 °C.

Was de tomaten, snijd de bovenkant eraf en hol ze uit.

Breek in elke tomaat één ei. Bestrooi de tomaten met zout, peper, parmezaan en zonnebloempitten.

Leg de tomaten op een met bakpapier beklede bakplaat en bak 20 minuten op 170–180 °C.

Bestrooi na het bakken met bieslook en serveer.

TIP

Serveer de tomaten als snack, bijvoorbeeld met volkoren crackers. Het recept vind je hier op de website.