Fruitsa­lade
Toevoegen aan favorieten

Fruitsa­lade

12 min 2 min Makkelijk 2 porties

Probeer vandaag met ons eens buiten de gebaande salade-paden te treden en combineer fruit met groenten – concreet sappige citrusvruchten, granaatappel en groen blad. Breng op smaak met een eenvoudige dressing, bestrooi met geroosterde zaden en serveer.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 351 kcal
  • 9g eiwit
  • 22g koolhydraten
  • 30g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Schil de sinaasappel en de grapefruit en snijd ze in plakjes. Verdeel de plakjes daarna in kleinere stukjes langs de partjes.

Was de saladebladeren in schoon water en voeg ze toe aan de citrusvruchten. Voeg vervolgens ook de granaatappel en de basilicum toe.

Meng nu de olijfolie met de honing en giet deze dressing over het bereide fruit.

Verhit een koekenpan en rooster de zonnebloempitten droog (ca. 2 minuten op middelhoog vuur).

Verdeel de klaargemakte salade over 2 porties, bestrooi met de pitten en serveer.

TIP

U kunt ook verse aardbeien aan de salade toevoegen.