Chocolade-ijs met bosbessen

Hmmm, wat een heerlijkheid! Herinnert u zich die zomer waarop u uw favoriete chocolade-ijs bij de ijssalon op de hoek at? U hoeft niet te wachten totdat ze het luikje weer openzetten. Wij hebben een recept voor zelfgemaakt chocolade-ijs dat gemakkelijk kan wedijveren met dat van de professionals. Geen geraffineerde suiker, geen vette room, maar toch kunt u niet genoeg krijgen van de smaak. U zult het zien.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 352 kcal
  • 7g eiwit
  • 3g koolhydraten
  • 73g vet

Bereidingswijze

Doe de bevroren bananen in een blender en voeg de melk toe.

Voeg dadels, agavesiroop en cacao toe en mix alles glad. Als het mixen te moeilijk gaat, voeg dan nog 2 eetlepels melk toe aan het mengsel.

Verdeel het kant-en-klare ijs over 2 kommetjes, bestrooi met bosbessen en serveer direct. Als u het ijs in de vriezer wilt bewaren, laat het dan 15 minuten van tevoren buiten ontdooien.