Was eerst de cherrytomaatjes en snijd ze doormidden.
Bereid vervolgens 24 prikkers voor. Prik op elke prikker eerst een halve tomaat, dan 1 bolletje mozzarella en tot slot de andere helft van de tomaat. Herhaal deze stap totdat alle ingrediënten zijn gebruikt.
Leg de afgewerkte caprese hapjes op een bord, bestrooi met zout en serveer.
