Cacao muffin met chocoladeglazuur
Toevoegen aan favorieten

Cacao muffin met chocoladeglazuur

28 min 3 min Makkelijk 1 portie

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 339 kcal
  • 6g eiwit
  • 23g koolhydraten
  • 28g vet

Ingrediënten

Voor de muffin: Voor het glazuur:

Bereidingswijze

Meng alle ingrediënten voor de muffin in een mok (inhoud 250 ml) glad en zet deze 90 seconden op 750 W in de magnetron.

Laat de muffin 15 minuten afkoelen en bereid ondertussen het glazuur in een andere mok. Breek de pure chocolade in de mok, voeg 1 eetlepel melk toe en zet de mok ongeveer 20–30 seconden op 750 W in de magnetron. Roer de inhoud daarna met een lepeltje glad tot een glazuur en giet dit over de muffin.

Laat de afgewerkte muffin met glazuur 10 minuten afkoelen in de koelkast en geniet er dan van.

TIP

De muffin kan ook zonder glazuur worden gegeten, 5 minuten nadat hij uit de magnetron is gehaald. Hij is heerlijk op zichzelf en zo verkort je de bereiding.