Gezonde Eters wordt Mandimu 🩵

Broccoli salade met kikkererwt

Wil u een tip voor een kleurige, sappige en inspiratievolle salade, die vol met vitaminen en mineralen is? We staan voor u klaar zoals altijd. Probeer deze unieke salade waar zure en zoete smaak van fruit en groente uitstekend samen komen.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 503 kcal
  • 11g eiwit
  • 31g koolhydraten
  • 44g vet

Bereidingswijze

Spoel de broccoli af en snij in kleine roosjes.

Doe er zout, peper, olijfolie, citroensap over en voeg kikkererwt toe.

Hak peterselie fijn, snij appel en avocado in blokjes. Voeg het allemaal aan de broccoli toe en meng goed samen.

Bestrooi de salade met granaatappel zaadjes en serveer.