Begin met het koken van het fruit voor de boerenjoghurt.
Snijd de appel en de peer in kleine blokjes, doe ze in een kleine pan en voeg de kruidnagels, de kaneel en 300 ml water toe.
Breng de inhoud van de pan aan de kook, zet het vuur vervolgens laag en laat het mengsel 20–25 minuten zachtjes koken, af en toe roeren.
Zet ondertussen 2 afsluitbare potjes klaar.
Zodra het fruitmengsel in de pan gaar is, haal je het van het vuur, verwijder je de kruidnagels en verdeel je het over de voorbereide potjes (de totale hoeveelheid gekookt mengsel zou ongeveer 150 g moeten zijn).
Verdeel vervolgens de witte yoghurt over beide potjes, sluit de potjes af, zet ze in de koelkast en laat ze minstens 20 minuten afkoelen.
Bereid ondertussen de granola: verhit 1 theelepel kokosolie in een pan op middelhoog vuur, voeg dan de havervlokken samen met de honing toe aan de pan en rooster alles 4–5 minuten onder voortdurend roeren.
Zet daarna het vuur uit en haal de pan van het fornuis.
Haal na het afkoelen de kant-en-klare boerenjoghurt uit de koelkast en verdeel de voorbereide granola over beide potjes vlak voor het serveren.
