Basilicumpesto
Toevoegen aan favorieten

Basilicumpesto

5 min 0 min Makkelijk 10 porties

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 51 kcal
  • 1g eiwit
  • 6g koolhydraten
  • 0g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Wrijf de knoflook fijn en doe deze samen met alle andere ingrediënten (behalve het zout) in een hoge mengbeker en mix alles glad met een staafmixer.

Breng de afgewerkte pesto op smaak met een snufje zout, sluit af in een pot en bewaar in de koelkast, waar de pesto 4–5 dagen houdbaar blijft. Je kunt de pesto ook invriezen om hem zelfs in de winter te bewaren.

TIP

TIP: Gebruik de pesto in salades, pasta, toasten of hapjes. Per portie volstaan 2 theelepels pesto (2× 15 g).