Appelwafels
Toevoegen aan favorieten

Appelwafels

19 min 9 min Makkelijk 3 porties

Een zo heilzaam fruit vol vezels en vitaminen als de appel vind je maar zelden. Maak er daarom meteen heerlijk luchtige en zachte wafels van. Garneren of op smaak brengen kan volledig naar eigen smaak. Heeft u al zin gekregen?

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 490 kcal
  • 16g eiwit
  • 19g koolhydraten
  • 62g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Meng in één kom de bloem, fijngeraspte appel, bakpoeder, kaneel en een snufje zout.

Klop in een tweede kom de eieren met het vanille-extract, de yoghurt, de honing en de olie.

Voeg de inhoud van beide kommen samen, schenk de melk erbij en roer alles goed door.

Schep het beslag met een lepel in het voorverwarmde wafelijzer zodat het niet overloopt. Sluit het wafelijzer en bak de wafels ca. 2–3 minuten (de baktijd kan variëren afhankelijk van het type wafelijzer).

Verdeel de klaargemakte wafels over 3 borden en serveer.

TIP

De wafels worden heerlijk aangevuld met bevroren aardbeienyoghurt of chocoladeyoghurt (het recept vindt u hier op de website).