Appelmoes – basisrecept
Toevoegen aan favorieten

Appelmoes – basisrecept

45 min 30 min Makkelijk 4 porties

Appels zijn een geliefd ingrediënt in de Tsjechische keuken. Maak er een heerlijke appelmoes van met een vleugje kaneel. De toepassingsmogelijkheden zijn enorm. Je kunt hem puur genieten, door yoghurt mengen, desserts of beslag er zachter mee maken, of invriezen om zelfgemaakte ijslollies te bereiden.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 114 kcal
  • 0g eiwit
  • 0g koolhydraten
  • 31g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Schil de appels, snijd ze in stukken en kook ze in een grote pan met een beetje water gedurende 30 minuten tot ze zacht zijn.

Pureer de appels vervolgens samen met de ahornsiroop en de kaneel.

*Bij zoetere appels kun je de siroop en andere zoetstoffen weglaten.

TIP

Je kunt de appelmoes puur genieten, maar het is handig om hem het hele jaar door in de voorraadkast of koelkast te bewaren. Je kunt hem namelijk door de yoghurt mengen bij het ontbijt of door het pannenkoekenbeslag. Hij wordt ook gebruikt om desserts te zoeten en zachter te maken, of je kunt hem in de zomer invriezen in ijslollievormpjes.