Gezonde Eters wordt Mandimu 🩵

Meer over Mandimu
Appelbrood
Toevoegen aan favorieten

Appelbrood

65 min 50 min Gemiddeld 20 portie

Dit ontbijt appelbrood blijft 's ochtends nooit over. Het is zo lekker, we vechten altijd om het laatste stukje. Het is snel en gemakkelijk te maken (het hoeft niet te rijzen) en je kan de ingrediënten verwisselen, dadels voor rozijnen, cranberry's voor noten, en het is elke keer weer heerlijk.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 79 kcal
  • 2g eiwit
  • 2g koolhydraten
  • 13g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 190 °C.

Rasp de appels in een kom. Voeg de dadels, cranberry's, honing, eieren en kokosolie toe aan de appels.

Meng het speltmeel, bakpoeder en speculaaskruiden in een andere kom.

Meng de inhoud van beide kommen en voeg de yoghurt toe.

Giet het afgewerkte deeg in een met bakpapier beklede cakevorm en bak voor 40-50 minuten bij 180-190 °C.

Snijd het afgekoelde brood in plakjes en serveer.